Deep Indian Lijn Amsterdam

Van Moerkerkenstraat 65, 1064KC Amsterdam












MENUKAART




Voorgerechten


Onion bhajee€3.00
Gefrituurde Spaanse uien met kruiden en linzenmeel
 
Chicken pakora€4.00
Kipfilet gefrituurd met linzenmeel
 
Paneer pakora€3.75
Zelfgemaakte kaas, gemengd met medium hete Indiase kruiden en linzenmeel, gefrituurd
 
Papardam€1.00
2 krokant dun Indiaas brood
 
Fish pakora€6.00
Gefrituurde vis stukjes door zelfgemaakte beslag gehaald
 
Samosa€2.75
Gefrituurde bladerdeeg envelop gevuld met gemengde groenten (aardappelen, doperwten, gemberstokjes en groene pepers) met kruiden
 
Seekh kabab€4.00
Kruidig geroosterd lamsgehakt, gemengd met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers
 
Butter fly prawns€6.00
Recept van de chef, gefrituurde gemarineerde grote garnalen
 
Hot chickenwings€4.75
Gegrilde kippenvleugels, gemarineerd in hete tandoorisaus
 
Mixed salad€4.00
Verse gemengde salade
 
Onion salad€2.50
Rode en witte ui met kruiden
 

Tandoori specialiteiten


Chicken tandoori€12.00
Gegrilde in tandoorisaus gemarineerde halve kip in vier stukken
 
Chicken tikka tandoori€14.00
Gegrilde in tandoorisaus gemarineerde kipfilet
 
Lamb chop tandoori€14.50
Gegrilde lamskoteletten, gemarineerd in tandoorisaus
 
Tandoori mixed grill€16.50
Mix van tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka, wings en seekh kabab
 
Lamb tikka tandoori€14.00
In tandoori saus gemarineerde stukjes gegrild lamsvlees
 
Garlic kebab speciaal€13.25
Kruidig geroosterd lamsgehakt gemengd met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers
 

Lamsvleesgerechten


Lamb chop massala€16.00
Lamskoteletten, gemarineerd in tandoorisaus, gegrild en gekookt in een mengsel van verschillende kruiden, medium heet van smaak
 
Lamb korma€14.50
Uitgebeend lamsvlees gekookt in zeer milde saus, bereid met room, kokospoeder, boter, amandelschaafsel, ananas en rozijnen
 
Lamb curry€13.00
Medium heet, stukjes lamsvlees in hete kerriesaus, gekruid met diverse kruiden, gember, knoflook en tomaat, medium heet
 
Lamb kofta€13.50
Lamsgehaktballetjes, aardappelen in kerriesaus, medium heet van smaak
 
Lamb dhansak€14.50
Stukjes lamsvlees, bereid met citroen, linzen en kruiden
 
Lamb saag€14.50
Stukjes lamsvlees in kerriesaus, gekookt samen met Indiase spinazie en kruiden, medium heet van smaak
 
Lamb chilly massala€14.50
Stukjes lamsvlees, gekookt in mengsel van medium hete kruiden, met tomaten, paprika's, groene pepers, gember en knoflook, medium heet van smaak
 
Lamb madras€14.00
Lamsvlees in sterke kerriesaus, bereid in een melange van specerijen, afkomstig uit zuidelijk India
 
Lamb windaloo€14.50
Lamsvlees in zeer hete kerriesaus, bereid met hete kruiden, pepers en een stukje aardappel in de saus
 
Lamb jal ferezi€14.50
Gegrilde stukjes lamsvlees gekookt in een exotische saus a la mode de punjab met koriander en medium of scherp kruidig geserveerd
 
Lamb rogan josh€14.50
Zachte stukjes lamsfilet bereidt in een traditionele Indiase curry met sterk dikke gekruide curry
 

Kipgerechten


Chicken curry€12.50
Dijfilet in kerriesaus, licht tot medium heet van smaak. Afkomstig uit Noord-India
 
Chicken karahi€14.00
Stukjes dijfilet gemarineerd in tandoorisaus, gegrild met paprika, ui en gember. Bereid in North-West frontier stijl
 
Chicken tikka massala€14.50
Medium hete dijfilet, gemarineerd in tandoorisaus, gegrild en gekookt met verschillende kruiden, verse tomaten, gember, knoflook en wat groene pepers
 
Chicken korma€14.00
Dijfilet in zeer lichte kerriesaus, gekookt in roomsaus met boter, amandelschaafsel, kokospoeder, ananas en rozijnen
 
Chicken saag€14.00
Medium hete dijfilet in kerriesaus, gekookt samen met Indiase spinazie en medium hete kruiden
 
Chicken chilly€14.50
Medium hete kip in kerriesaus, bereid met kruiden, verse paprika, tomaten, groene pepers, gember en knoflook
 
Butter chicken€14.50
Stukjes gemarineerde kip, gegrild en gekookt in tandoorisaus
 
Chicken madras€12.50
Kip in scherpe kerriesaus, bereid in een melange van scherpe specerijen. Afkomstig uit zuidelijk India
 
Chicken vindaloo€13.00
Dijfilet in zeer hete kerriesaus, bereid met hete kruiden, pepers en een stukje aardappel in de saus
 
Chicken dhansak€13.50
Stukjes dijfilet, bereid met citroen, linzen en kruiden
 

Garnalen gerechten


Fish curry€14.50
Vindaloo of madras
 
Prawn korma€15.50
Grote garnalen gekookt in roomsaus met boter, kokospoeder en amandelschijfjes. Zeer mild van smaak
 
Prawn massala€15.50
Grote garnalen gekookt in medium hete saus met melange van specerijen, tomaten, gember, knoflook, verse pepers, paprika en ui
 
Madras king prawn€15.50
Grote garnalen in scherpe kerriesaus, bereid met een melange van scherpe kruiden, hete pepers en tomaten, uit Zuid-India
 
Fish curry zalm€14.50
Gegrilde zalm, medium heet bereid met gemengde kerrie kruiden
 

Biryanis gerechten


Vegetable biryani€12.50
Gemengde groenten met Indiase rijst en kruiden, gegarneerd met komkommer en tomaat
 
Lamb biryani€14.00
Lamsvlees bereid met Indiase rijst en kruiden, gedecoreerd met tomaten, komkommer en amandelschaafsel
 
Prawn biryani€15.25
Grote garnalen bereid met Indiase rijst en kruiden, gedecoreerd met tomaten, komkommer en amandelschaafsel
 
Chicken biryani€13.75
Kipfilet bereid met Indiase rijst en kruiden, gedecoreerd met tomaten, komkommer en amandelschaafsel
 

Vegetarische gerechten


Saag paneer€10.75
Indiase spinazie en zelfgemaakte kaas, gekookt met boter en kruiden
 
Aloo saag€10.00
Indiase spinazie met gekookte aardappel, boter en kruiden
 
Paneer jal ferezi€12.50
Indiase kaas bereid met paprika, ui en Indiase kruiden
 
Mutter paneer€10.75
Kaas van het huis en erwtjes in kerriesaus
 
Alo gobi€10.00
Verse aardappelen en bloemkool, gekookt met kruiden
 
Alo mutter€10.00
Een kruidige melange van aardappelen en erwtjes in kerriesaus
 
Dal tarka€10.50
Indiase linzen bereid in boter, tomaten en kruiden
 
Shahi paneer€11.50
Vers gemaakte Indiase kaas in milde kerriesaus
 
Cheese chili€11.00
Zelfgemaakte kaas, gemengd met medium hete kruiden en linzenmeel
 
Malai korma€11.75
Gemengde groenten gekookt in zeer milde saus, bereid met room, kokospoeder, boter, amandelschaafsel, ananas en rozijnen
 
Mushroom mutter paneer€10.75
Schotel van champignons, doperwten, Indiase kaas met kerriesaus
 
Mixed vegetable€10.50
Groenteschotel met saus
 
Chana massala€10.00
Kikkererwten bereid in gemengde kerriekruiden en saus
 
Bartha baygan€11.50
Aubergine grilled met ui en tomaat
 
Bhindi€10.50
Gekruid gebakken okra en ui
 
Bomabay aloo€10.50
Indiase masala saus, zeer lekker
 

Tandoori brood


Tandoori roti, chapati€1.25
Indiaas bruin brood
 
Peshwari naan€3.00
Indiase brood gevuld met amandelen, rozijnen en kokosnoot
 
Naan€1.50
Indiaas brood uit de kleioven
 
Garlic naan€2.50
Indiaas brood met knoflook
 
Cheese naan€2.50
Indiaas brood met kaas
 
Butter naan€2.00
Indiaas plat wit brood gevuld met boter
 
Aloo naan€3.00
Gevuld met aardappel
 
Onion kulcha€3.00
Naan gevuld met uien
 

Surinaamse gerechten


Bami met kipfilet speciaal€10.00
 
Nasi met kipfilet speciaal€10.00
 
Bami met lamsvlees speciaal€10.50
 
Nasi met lamsvlees speciaal€10.50
 
Roti kerrie kip speciaal€10.00
 
Roti kerrie kipfilet speciaal€10.50
 
Roti lamsfilet speciaal€10.75
 
Roti moksi meti speciaal€12.00
 
Roti garnalen speciaal€11.00
 
Roti vegetarische speciaal€9.50
 
Bami met garnalen speciaal€10.75
 
Nasi met garnalen speciaal€10.75
 
Bami vegetarisch speciaal€10.00
 
Nasi vegetarisch speciaal€10.00
 

Nagerechten


Mango ijs€3.00
 
Kulfi€2.75
Indiaas ijs
 
Kheer€3.00
Indiase rijstpudding
 
Gulab jamun€3.50
2 stuks
 
Ras malei€4.50
 

Dranken


Mango lassi€2.75
 
Coca-Cola€1.75
Blikje
 
Coca-Cola light€1.75
Blikje
 
Spa blauw€1.75
0.5 liter
 
Spa rood€1.75
0.5 liter
 
Fernandes rood€1.75
 
Fernandes groen€1.75
 
Sprite€1.75
Blikje
 
Bier€2.00
 
Sinas€1.75
Blikje
 
Spa blauw€1.75
Blikje
 
Spa rood€1.75
Blikje
 
Redbull€2.50
 
Fuze Green Tea€2.25
 
Fuze Green Tea Mango €2.25
 
Fuze Green Tea Peach€2.25
 
Fuze Green Tea Peach€2.25
 

Extra


Mango chutney€1.25
 
Mix pickel€1.25
 
Knoflooksaus€1.00
 
Sambal€1.00
 
Indiase emlle saus€1.00
 
Mayonaise€1.00
 
Ketchup€1.00
 
Uiensaus€1.00
 
Mintsaus€1.00
 
Raita€2.50
Yoghurt met komkommer en kruiden
 
Extra rijst€3.25